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on est à la CMC des chirolles et ce
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matin on a reçu de potimarron de chez AB
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et push et là on part en cuisine là on
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va plaquer le potimarron on le partage
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dans de plaques de cuisson qui est après
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on va mettre sur une échelle et
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l'échelle ça va aller au four pendant 20
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minutes de cuisson à la vapeur
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on prépare une béchamel farine et beurre
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on va rajouter après le lait et
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l'emmental on va faire épaissir le tout
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on va cuire le tout une fois la
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potimarron cuit on va le mélanger avec
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la béchamel on le voit au bar étage
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refroidit en cellule de refroidissement
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et après ça part dans les collèges
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donc j'espère que vous allez apprécier
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et ben bon appétit
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