Tout le monde a un talent et peut venir le partager à L’Éclaireuse. C’est le postulat de ce nouveau café-resto-jeux-concerts-gîte-coworking coopératif basé à Saint-Clair-du-Rhône.
Des événements riches et diversifiés pour tous les talents à L’Éclaireuse
Soirées piano-karaoké ou jeux, rencontres avec des auteurs locaux, apéro reliure, atelier de cuisine avec la cheffe Valérie, chantiers jardin, concerts… le programme d’animations est aussi fourni qu’éclectique à L’Éclaireuse ! « En 2025, nous avons accueilli 99 événements, dont la moitié organisée par nous, et l’autre par des professionnels ou amateurs du territoire. Tout le monde a un talent à partager et peut venir chez nous », invite Liliane Develay, codirectrice de ce bistrot-resto-gîte pas comme les autres, avec Prescilia Bellat.
Une équipe engagée à l’origine d’un tiers-lieu inclusif et écoresponsable
En janvier 2025, les deux amies ont opéré un virage à 180 degrés en reprenant cet ancien hôtel-restaurant de Saint-Clair-du-Rhône : après vingt ans dans l’action sociale, Liliane apporte ses compétences dans la création de liens et la gestion tandis que Prescillia, graphiste et herbaliste, se charge de la communication. Trois autres associés se sont engagés dans l’aventure tout en gardant leur activité professionnelle : Thibaut et Maxime, menuisiers, ont réalisé le mobilier, le coin enfants et la boutique de produits locaux ; et Rémi, intermittent du spectacle, s’implique dans la commission culturelle. Forts de valeurs communes de transmission, d’inclusion et d’écoresponsabilité, ils ont constitué à eux cinq une coopérative et une association d’une centaine d’adhérents pour faire tourner au quotidien un lieu chaleureux et convivial. « Il manquait dans les environs un endroit où se retrouver en famille ou entre amis, précise Prescillia. Nous avons aussi des chambres, que nous louons à des salariés ou à des touristes, avec une cuisine partagée et un espace de coworking tout équipé. »
Chantiers participatifs et petits plats maison
On peut aussi profiter de la terrasse et du jardin, en cours de création. « Nous avons “débétonné” la cour et creusé une mare, à l’aide de bénévoles. Avis aux jardiniers amateurs ! » lance Liliane. L’Éclaireuse s’attache également à intégrer des personnes en situation de handicap mental et des stagiaires de l’école hôtelière dans son équipe de restauration. Chaque midi, la salle à manger fait le plein avec les plats maison de Valérie, l’une des trois salariées. Une chouette adresse !
Un coin de nature préservée
Au pied du mont Pilat, à deux pas de la ViaRhôna et du port de plaisance des Roches-de-Condrieu, le site ne manque pas d’attraits. Le Rhône et ses méandres fournissent un havre de nature préservée au sein de la forêt alluviale de Gerbey, peuplée de libellules et d’oiseaux chanteurs – classée Espace Naturel Sensible.
